Cải xanh hay cải bẹ xanh là loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt Nam. Cải xanh có thân nhẵn, cao 40-60cm, lá mọc từ gốc với sắc xanh đậm hoặc nõn chuối. Thân, lá có vị cay và hơi đắng nhẹ. 

Trong cải xanh giàu thành phần dinh dưỡng như vitamin A, B, C, K, chất xơ, carotene, abumin, axit nicotinic,... Cải xanh 400g có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, chống táo bón, thanh nhiệt, trị bệnh gout, trị viêm họng, chữa đau khớp, tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch,... 

Cải xanh có thể dùng để ăn kèm như rau sống trong món bánh xèo, bánh khọt,... Hoặc sử dụng để nấu canh gừng, xào tôm,... đều thơm ngon, hấp dẫn. 

Cải xanh chứa nhiều vitamin vì vậy khi nấu nên đậy nắp thật kỹ, nấu vừa chín tới, không để quá mềm. Điều này nhằm tránh mất đi các vitamin, khoáng chất có trong cải. 

Cải xanh 400g tại My Market là sản phẩm được cung cấp bởi thương hiệu Hồng Thịnh Phát. Quy trình sản xuất cải xanh đạt chất lượng VietGAP. Đảm bảo về tiêu chuẩn thực phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe người dùng.